Schilderwerken!!!!

Ik weet het, het is hier een beetje stil de laatste dagen (zeg maar weken).
Dat wil natuurlijk niet zeggen dat er niet gekookt en gewerkt word.

Integendeel, we hebben (bijna) heel het huis geschilderd. Voor koken en stikken was er dus ten eerste geen plaats en ook niet echt tijd. Zelfs mijn pc'tje stond opgeborgen en bloggen via de iPhone is ook niet direct handig.

Maar ik probeer dat volgende dagen goed te maken :)

Aardbeien en limoenroom op een krokante bodem

Ik maak niet veel dessertjes! Niet omdat ik dat niet graag eet (integendeel), maar omdat er meestal wat meer werk aan is en zo snel op :)

Vandaag maakte ik er eentje van Jeroen Meus. Omdat mijn ouders terugkwamen van een week Frankrijk en omdat ik ook wel een keertje iets wil terugdoen :)

Het recept vind je hier: Aardbeien en limoenroom op een krokante bodem

Ik heb er zelfs niets aan veranderd. Het is een lekker fris dessertje, dat je volledig op voorhand kan klaarmaken.

Het enige wat ontbrak was de zon. Zeker voor herhaling vastbaar, maar dan liefst bij zomerse temperaturen :)

Bakles: Tompoes (Glacé)

Gisteren tijdens de bakles tompoes gemaakt. Zo lekker maar zo'n caloriebommen.

Zie heer twee variaties.

Hoe maak je die chocoladelijntje? Heel simpel. Een spuitzakje maken uit bakpapier. Heel fijne lijntjes tekenen en met de bovenkant van een aardappelmesje van boven naar onder en dan onder naar boven,... er een aantal keer over gaan :)

Suikersiroop en chocoladesuikersiroop moeten nog wel lopend zijn, anders gaat dit niet. :)

Stoffenspektakel

Vandaag was het stoffenspektakel in Mechelen en dit is mijn vangst :)

Ik kan weer beginnen knutselen :)