Een goei receptje van Dagelijkse Kost vind je hier: Lamskroon met kruidenkorstje
Het korstje heb ik achterwege gelaten, omdat ik niet alle kruiden vers in huis had en omdat ik er de tijd niet voor had. Volgende keer een dagje op voorhand maken of in het weekend :)
Shiitake was spijtig genoeg uitverkocht. Ik heb in de plaats oesterzwammen gebruikt en dat was ook een topper.
De lams was perfect gegaard! De tijden die Jeroen aangeeft dus zeker respecteren :)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten