Steak-friet met champignonroomsaus

Vandaag schafte de pot: Steak-friet met champignonroomsaus. Volgens een receptje van Jeroen Meus.

Wat ik anders deed:

• Vele meer champignons gebruikt, anders vond ik het wat weinig :)
• Cognac heb ik achterwege gelaten om twee reden. Ik heb het niet in huis en omdat Kaatje misschien wel is zou willen proeven. Ze is wat klein om al zatjes te zijn :)
• Frietjes heb ik niet zelf gemaakt. Maar wel verse gekocht in de winkel. Dat is even lekker (vraag maar aan Kaatje), maar wel sneller klaar.

Lees vooral de tips van Jeroen over de gaartijd van de steak. Ik heb het getest en het klopt gelijk een bus. :)